Lattenberger Cuvée Barrique 75cl

AOC Zürichsee

Der Wein ist eine Assemblage von Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Der Merlot und Cabernet Sauvignon, welche die Hauptsorten des Bordeaux sind, bilden das Gerüst und die Struktur des Weines und geben diesem auch das spezielle Aroma. Ergänzt wird der Wein durch den Pinot Noir (Spätlese!), er rundet ihn ab und gibt ein fruchtiges Bouquet. Der Wein wird 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Charakter: Der Cuvée Barrique ist sehr kräftig, strukturreich, voll und farbintensiv, mit einer speziellen Note von Röstaromen und Vanille. Der Wein gut noch ein paar Jahre gelagert werden.

Passt zu Lamm, Wild, Rinsfleisch und zu allen Fleischfondues

Service bei 16-18 Grad servieren