Lattenberger Pinot Noir Spätlese Barrique 75cl

AOC Zürichsee

Dieser Wein ist eine Spätlese der Vorjahre, welcher 18 Monate in Barriques (kleine Holzfässer mit 225 Liter Inhalt) aus französischer und amerikanischer Eiche seine innere Reife ausgebaut. Die Röstung des Holzes verleiht dem Wein spezielle Aromen.

Charakter: Der Wein ist sehr kräftig, weist eine elegante dunkelrote Farbe auf, die Geschmacksnote ist unterlegt mit feinen Tannin. Das Bouquet wird dominiert von den Röst- und Holzaromen, begleitet von Vanillegeschmack und Cassis sowie Wildkirschen.

Passt zu Lamm, Wild, Rindfleisch und zu allen Fleischfondues.

Service bei 16-18 Grad servieren