Lattenberger Räuschling 75cl

AOC Zürichsee

Alte Rebsorte, möglicherweise von Wildreben oder von Römern in unsere Gegend gebracht. Früher neben dem Elbling weit verbreitet in der ganzen Ostschweiz, heute noch am Zürichsee und im Limmattal verbreitet.

Charakter: Ein Wein mit einer zart-blumigen Frucht, verbunden mit einer eleganten, spritzigen und diskreten Säure.

Passt zu Aperitif, Süsswasserfisch, Fondue, Raclette und Terrinen.

Service gekühlt bei 8-10 Grad servieren